Fettucine aux pétoncles

Fettucine de konjac

Pour une portion

Égoutter les pâtes de konkac et mettre de côté.

Ingrédients

  • 1 tasse de pétoncles.
  • 1/2 tasse de crevettes décortiquées et cuites.
  • Une pincée de : paprika, sel, poivre, curcuma, sel d’ail et sel d’oignon, au goût.
  • 2 c. à thé d’huile de pépins de raisins.
  • 1/2 tasse de poivrons rouges coupés en dés.
  • 1/2 tasse de poivrons verts coupés en dés.
  • Une poignée d’épinards.

Blanchir les légumes avec les épices et le sel.

Faire griller les pétoncles avec un peu de paprika et d’épices.

Ajouter les légumes cuits et les fruits de mer aux pâtes de konjac.

Réchauffer tous les ingrédients et servir.

Bon appétit.

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