Dans une assiette, réserver 2 tasses de laitue de style roquette recouvert de 2 c. à thé d’huile de pépins de raisins et d’épices à salade.
Dans un poêlon, faire revenir 1/2 tasse de champignons coupés en tranches dans un peu d’huile, de paprika, curcuma, poivre et sel. Ajouter 3 oz de fromage cheddar fort jusqu’à ce qu’il ramollisse. Réserver.
Faire griller 1 steak de porc de 4 oz dans un peu d’huile avec des épices de votre choix.
Déguster ! Bon appétit !
